Диета и духовность: кормление ума, тела и души.

Идея о том, что пища может быть прямым путем к здоровью и счастью, - это вера, которой долго придерживались последователи традиционной китайской медицины. Рецепты передаются через поколения, которые используются, чтобы помочь предотвратить и лечить болезни, замедлить процесс старения или просто улучшить общую физическую форму. По сей день многие домохозяйства, которые используют традиционный подход к здоровью, считают кладовку синонимом кабинета медицины.

В традиционной китайской медицине еда - это больше, чем просто пропитание. Это выбор здорового образа жизни, который оказывает значительное влияние на наше психическое, физическое и духовное здоровье. Практикующие традиционной медицины пропагандируют идею о том, что тщательно разработанный план диеты должен быть первой линией защиты от любых болезней. Традиционная медицина сформировала много общих китайских блюд, которые включают в себя широкий выбор овощей и мяса, которые, как считается, имеют положительные преимущества для здоровья. Различные призывы к здоровью для разных ингредиентов, включая травы, специи и овощи, которые, как известно, обладают целебными свойствами.

Сырость

Продукты, которые являются влажными по своей природе, могут замедлять работу пищеварительной системы и мешать потоку энергии во всем нашем теле. Эта блокировка может привести к боли, болезням, хронической аллергии и даже артриту. Признаки сырости могут включать застои и чрезмерное образование слизи, расстройство желудка, увеличение веса и отеки в суставах.

Продукты для включения в рацион:

• Приготовленные овощи
• Цельные зерна
• чечевица и бобовые
• белок
• Фрукты и овощи
• Морские водоросли
• Орехи и семена

Продукты, которых следует избегать:

• Молочные продукты
• пшеница
• Рафинированные сахара
• Переработанная мука
• Кофе и алкоголь
• Бананы и авокадо

Дефицит Инь

Дефицит вашего инь может привести к перегреву и лихорадке. Инь тесно связана с почками, которые функционируют для удаления токсинов из вашего организма. Несбалансированность Инь может быть результатом стресса или переутомления, но это также может быть связано с неадекватной диетой.

Продукты для включения в рацион:

• Ячмень, просо и другие цельные зерна
• Бобы и семена
• яйца
• Плоды, такие как яблоки, груши и бананы
• Морепродукты и красное мясо

Продукты, которых следует избегать:

• Горячие или пряные продукты
• Кофеин, сигареты и другие стимуляторы
• Сахара

Дефицит Ян

Также является часто результатом неправильного функционирования почек. Дефицит энергии Ян характеризуется болезненностью в суставах и поясничной области, холодными ощущениями в конечностях, затрудненным мочеиспусканием, недержанием и уменьшенным либидо.

Продукты для включения в рацион:

• Ягоды и орехи
• Красное мясо, такое как ягненок и оленина
• Морепродукты
• Сильные специи, такие как черный перец, корица, чеснок, имбирь, перечная мята и многое другое

Продукты, которых следует избегать:

• Холодные продукты и жидкости
• Сырая пища

Согласно традиционной китайской медицине, баланс между вкусом и питанием помогает продвигать как физическое, так и духовное благополучие. Поедая правильные продукты, вы можете поддерживать равновесие своего тела и уменьшать или облегчать симптомы определенных хронических состояний.